瓜果蔬菜水产肉类食品怎么攻克包装难关？看尚

瓜果蔬菜水产肉类食品怎么攻克包装难关？看尚

蔬菜、水果、鲜肉、水产品的目前包装问题就是：低值易损包装难。农产品企业也在包装上发愁。包装就是代表企业的一张脸。

当消费者在消费水平不高的情况下的，对于包装低值也没有太大的意见，但是要做出品牌和自己的风格来，就得做到适合的包装。同时还要考虑到运输、展示和标识的问题。例如：鸡蛋在包装箱里每个都有自己独立的安全位置，破损率低。

一是技术性方案解决问题，使产品能够包装、保鲜和做出醒目的标识。这是做品牌产品的物质条件。鸡蛋上的喷码，像奇异果可以礼盒装，46为一组，整齐装在保鲜盒里出售。给产品穿上了新衣裳，产品有了品位也有了形象。

二是对产品深加工，改变产品的形态，为包装和保鲜、做出醒目标识等工作创造条件，需要注明的是：深加工只是解决这些问题的办法之一，不是唯一的办法，不要因为生鲜难做品牌，就一味借助深加工，这叫矫枉过正。如果这样消费者都吃不到新鲜的天然食品，水果变成了罐头、白面粉变成了方便面和饼干，这并不能达到消费者的需求。

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