【资讯】安达市白菜窖储一冬开春身价翻两番蔬菜珊瑚百合
安达市:白菜窖储一冬开春身价翻两番蔬菜
安达市万宝山镇兴晨村有一个“怪现象”:秋菜丰收后,别的菜农都在千方百计卖秋菜,这里的菜农却把白菜都送进了窖里“猫冬”。
“一斤白菜秋天卖1毛多,但放到开春反季销售,能卖到四五毛钱,身价直接翻两番。”常向东是兴晨村窖储白菜的“领头羊”,1998年,因为发现秋菜集中上市导致菜价普遍不高,头脑活络的他率先在村里搞起了秋菜冬储,“一开始就是试试,小打小闹,没敢多储,就留了三四千斤,没想到转过年开春卖,价格比秋菜贵了好几倍。”尝到了冬储菜的甜头,常向东也放开了手脚,决心靠冬储白菜发家致富。十几年来,常向东储白菜的规模一年比一年大,菜窖也由最初只能储几千斤的小窖,发展到了现在能储20多万斤的三个大窖。
秋菜冬储、反季销售,不仅让常向东自己走上了致富路,也让他成了村民最认可的致富带头人。2008年,兴晨村带头成立了大白菜冬储产销合作社,入社农民最初只有18户,如今已有165户。“一两毛钱一斤的白菜,‘冬眠’几个月,价格就涨好几倍,这账一摆,谁还能不知道窖储白菜更挣钱。”作为合作社的总经理,常向东早在心里算好了账,“2014年合作社种植白菜面积4600亩,入窖菜达到4000万斤,预计今年春天能出净菜3000万斤左右。要卖到4毛钱一斤,光白菜一项回笼资金就能达到1200万元,每亩地能收入4000元左右。”
近年来,兴晨村冬储白菜的知名度越来越高,每年都有沈阳、大连、丹东、日照、大庆、齐齐哈尔、海拉尔等地的客商来订购冬储菜,而且几家大的酱菜厂也和他们建立了良好的合作关系,每到开春,冬储菜都供不应求。
跟着常向东冬储白菜的村民越来越多,兴晨村村民们的经济条件、生活水平也是今非昔比,盖新房、买新车在兴晨村早就不是什么新鲜事了。村民范永顺就是窖储白菜的受益者,说起窖储白菜的收入,他更是喜上眉梢。“我和姑爷去年一共种了9亩地的白菜,产了9万斤菜,要按去年秋天的价格卖,也就能出1.3万多元钱。村里大伙都窖储白菜,我们也窖储上了,估计开春能出7万斤菜,按4毛一斤算,也是2.8万多元,收入直接翻番了。”
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