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隐藏在厦门各菜市场的这些神秘美食,好吃还不贵!

发布时间:2022-07-07 08:03:38 阅读: 来源:电子烟厂家
隐藏在厦门各菜市场的这些神秘美食,好吃还不贵! 隐藏在厦门各菜市场的这些神秘美食,好吃还不贵!

隐藏在厦门各菜市场的这些神秘美食,好吃还不贵!年三十,朋友圈晒年夜饭大赛看得日报君都把持不住了然而初一初二却没啥动静除了年三十买太多,菜市场没开也是关键!今天是大年初三,厦门的农贸市场摊位在短暂休整后陆续开市。今天,日报君不教大家买菜,教大家如何吃遍菜市场!那些隐藏在菜市场的美味,就在家门口,你吃吗?八市(营平菜市场)要说厦门最出名的菜市场,非八市莫属。这个颇有底蕴的菜市场里藏着许多地道厦门风味。1钟丽君满煎糕满煎糕是闽南的传统甜点。八市有不少卖满煎糕的,但这家的糕体特别扎实,馅儿也丰富。2阿杰五香从开禾路口进去,整条路都飘着炸阿杰五香的气味。摊主在摊位旁边包五香,通常客人吃时,五香还是热腾腾的,外表酥脆,里面鲜嫩多汁,每一口都是满足。3朱记手撕鸡在惠源面包房对面,除了手撕鸡,还卖很多卤料。半只鸡撕开后,用植物油、芝麻、椒盐、辣油和已撕好的鸡肉一起拌匀,最后撒上芫荽。4赖厝埕扁食位于大元路8号(近鹭江电影院)。鲜虾仁扁食汤和拌面是必点的。一碗装有八粒丰腴饱满的鲜虾仁扁食,外形有别于普通馄饨,半透明的面皮,隐约可见的粉嫩内馅,以及用心捶打过的肉泥,紧致、细腻又带劲。5御佳人冬粉鸭的套肠从开禾路口往轮渡方向走100米左右,是个很不起眼的小店。不能太早前往,早晨10点半至11点之后才有。一家三口买个两三圈回去切就够了。6友生风味小吃一说魔汤就知道说的是位于八市营平菜市场入口处的友生风味小吃,从1979年就开始营业了。这样的一个小摊上居然拥有厦门四绝,沙茶面、猪脚面、清汤面、厦门卤面,样样都是看家绝活。松柏菜市场这是个居民区集中的菜市场,里面菜品丰富。周边更是有不少老牌的摊子或小店。1誉满煎包店松柏菜市场北面的誉满煎包店,皮松软富有弹性,肉馅也扎实。2王记花生汤就在煎包旁边。花生瓣入口即化,粉糯绵软,花生汤甜度适中,加了鸡蛋更好吃。花生汤之外,还有油条、炸枣和一些油炸的食物。3韭菜盒摊无固定店面,位于松柏菜市场门口报刊亭正对面的小摊。口味分甜和咸两种,甜的里面是花生和糖,咸的就是韭菜。基本只有早晨出现,午后去就找不到。第七市场不是每一个人都逛过第七菜市场,作为一个阿嬷级年龄的菜市场,它承载着厦门人更为平凡、日常的生活气息。1豆花摊菜市场入口处的豆花摊,已经有几十年的历史。豆花分大小份不同价格,最便宜的只要三元钱。2阿美芋枣店菜市场另一边入口处,也是一家老铺阿美芋枣店。芋枣分甜咸两种口味,各个都个大料足。3亚芬韭菜盒花生汤菜市场对面的亚芬韭菜盒花生汤。也是有点年头的小店了。最出名的是它家的韭菜盒,炸得黄灿灿的,惹人馋。4格来依碗扁食懂闽南语的小伙伴才能懂的店名,需要提醒各位的是,这是一家只做半天生意的店,只营业到下午13:30。非常质朴简单的菜单,只卖三样食物:扁食、拌面还有咸饭。5锅边糊油条王看起来很有年代感的小店,招牌上的字可是又显眼又大!把锅边糊和油条混搭在一起,很好吃!槟榔菜市场也是个老市场,虽然面积不大,但菜品还是很齐全,菜市场外围全是小吃店。1百家味姜母鸭在槟榔菜市场的外围,门口摆放着两排锅。一到饭点,散发出浓浓的香味。这是干香型的姜母鸭,客人买了以后,现场加热剪开。2泡菜水饺在丸子摊旁边,有一个东北的老阿姨每天都现场腌制韩式泡菜。泡菜的酸甜适中,单吃和炒饭都好。她包的泡菜饺子也不错。四里菜市场这个菜市场的构造很特别,分布在街道的两边。有卖食材、鲜花,也有小餐饮。1合隆现烤馅饼位于湖滨四里53号,是一家不到3平方米的小店。只卖现烤的馅饼,有甜有咸,10元一盒。2四里沙茶面在四里菜市场清洁楼对面。门口的小妹蛮厉害,点再复杂的料,只需要说一遍,她就马上复述出来,然后准确无误地全部报给煮面的阿姨。4东东炸料专卖油炸的食物,老板首推糖醋排骨、油炸鲨鱼、芋头。在四里菜市场肉摊边上。4石码五香四里沙茶面的对面,有一家龙海石码的正宗五香。内里还挺鲜甜,鲜炸的五香香气四溢。店内还有卖卤面、面线糊。5日日鲜土笋章鱼四里菜市场夏商民兴超市对面。有安海土笋冻、海沧土笋冻、章鱼,腌渍的血蚶。6老二市面线糊没错,这家老二市面线糊,真的在湖滨四里菜市场!面线糊早上开始卖,一般中午卖完就打烊。这家面线糊属于清新派,汤头清爽。金鸡亭菜市场周边几个大型小区共用的菜市场。菜市场内的熟食并不多。基本都在外围。1水饺摊菜市场靠近管理处的地方,有这样一个小摊位。没有招牌,经营多年。有三种食品,胡萝卜包菜饺子、韭菜饺子和扁食。每天现包现卖,只有靠近午餐和晚餐时段才有。2第一家卤味菜市场经过一次改造,以前这家卤料在第一家的位置,所以改造以后仍然保持了这个名字,最受欢迎的是牛腱子肉和大肠。同安城西市场这个菜市场不小,该有的摊子全都齐全,市场沿街一侧挺多大型铺子,走在这里更像一个繁华的贸易中心,很是热闹。1城西逸安薄饼位于中山路与市场路交叉口西行50米路北,这可是同安才能吃到的薄饼,添加了油饭,寓意美好,加入后口感更扎实,也更管饱。2石花店同样在菜市场外围,薄饼店对面,这是一个老奶奶的石花铺子,如果晚上来老奶奶还有汤圆档会出摊。石花是条状的,甜汤是熬莲子的汤水加入蜂蜜,一股家里的亲切感。最后日报君也要提醒大家虽然菜市场已经开市了可是这些店有些可能还在休息中~嘴馋的可以再等几天哦!

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